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"Mes visites sur la tombe de Grand-mère se situant, presque toujours, à la fin d'une journée de travail, c'est le moment où la nuit de Tôkyô se fait belle et met ses néons aguichants autour d'Omotesando, d'Aoyama ichome ou de Hiro. Après lui avoir rendu visite, je cherche parfois un restaurant, le plus oublié possible, celui dont le propriétaire n'a pas jugé utile de surfer sur la modernité en rénovant l'intérieur. Sans successeur peut-être, il préfère terminer sa carrière dans le même décor qui l'a vu débuter. Ils existent...
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