08-16-2012

Un thé au yuzu, du neri goma et des japonaises qui tranchent dans le vif ...

    Tout un programme !! On pourrait croire que j'ai perdu mon temps à Tokyo, mais non ! En Asie, on appelle souvent  "thé" toute boisson à base d'eau chaude. Ce thé au yuzu m'a rappelé une boisson que me préparait ma grand-mère Piémontaise (le canarino) : de fines tranches de citron non traité, de l'eau chaude et du miel.     Donc, ce thé au yuzu était si délicieux que j'en ai réclamé "one more please" pour accompagner un délicieux gâteau au sésame noir.   Plante et graines... [Lire la suite]