08-16-2012

Un thé au yuzu, du neri goma et des japonaises qui tranchent dans le vif ...

    Tout un programme !! On pourrait croire que j'ai perdu mon temps à Tokyo, mais non ! En Asie, on appelle souvent  "thé" toute boisson à base d'eau chaude. Ce thé au yuzu m'a rappelé une boisson que me préparait ma grand-mère Piémontaise (le canarino) : de fines tranches de citron non traité, de l'eau chaude et du miel.     Donc, ce thé au yuzu était si délicieux que j'en ai réclamé "one more please" pour accompagner un délicieux gâteau au sésame noir.   Plante et graines... [Lire la suite]

08-08-2012

Anathème ... t'aime !

    Je n'exagère en rien si je vous dit que Iro mo ka mo, la couleur et le parfum de Ito Naga fait partie de mes livres de chevets ! J'aime ouvrir ce précieux ouvrage, au hasard, quelle que soit la page, c'est toujours le même enchantement ! Ils disent rarement "je t'aime" ou "est-ce que tu m'aimes?". S'ils le disent, ils n'ajoutent ni "je" ni "tu", ou bien ils demandent "aimes-tu les choses qui me concernent (watashi no koto ga suki desuka)?". "Aimer" suffit, le reste va de soi. Nul besoin de... [Lire la suite]