08-08-2011

Une si douce amertume ...

Toujours à Matsue (c'est fou ce que j'ai pu faire en si peu de temps à Matsue ...), une petite pause douceur au Yakumo-an-Bekkan, qui se trouve dans le jardin d'une maison de samouraï dont je vous parlerai plus tard. Il s'agit du matcha jelly, une des spécialités de Matsue, dont je ne connais pas le nom japonais. En fait, ce que j'ai dégusté, est à base de matcha jelly : j'essaie de me rappeler la composition car je l'avais noté sur mon Iphone et, comme j'ai changé d'Iphone en rentrant, envolées les petites notes "pense-bête",... [Lire la suite]
Posté par asiemutee à 20:37 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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