08-17-2012

Où il est question de l'île de Shikoku ...

    L'excellentissime magazine GEO d'août fait sa une sur "Les chemins de la sagesse", de Compostelle à ... Shikoku !               L'occasion pour moi de vous signaler cette parution, mais aussi de revenir sur l'île de Shikoku, à Matsuyama, et plus particulièrement au temple n° 51. Je ne ferai sans doute jamais de pélerinage, sur l'île de Shikoku ou ailleurs même, mais si cela devait être le cas pour le Shikoku, il ne me resterait pas moins de 87... [Lire la suite]
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08-16-2012

Un thé au yuzu, du neri goma et des japonaises qui tranchent dans le vif ...

    Tout un programme !! On pourrait croire que j'ai perdu mon temps à Tokyo, mais non ! En Asie, on appelle souvent  "thé" toute boisson à base d'eau chaude. Ce thé au yuzu m'a rappelé une boisson que me préparait ma grand-mère Piémontaise (le canarino) : de fines tranches de citron non traité, de l'eau chaude et du miel.     Donc, ce thé au yuzu était si délicieux que j'en ai réclamé "one more please" pour accompagner un délicieux gâteau au sésame noir.   Plante et graines... [Lire la suite]
08-12-2012

Enoshima enfin !! dans les pas du gourmet solitaire ...

Cela faisait un moment que je souhaitais aller à Enoshima, surtout après avoir lu, il y a quelques années, "Le gourmet solitaire", un des rares manga qui squatte ma bibliothèque ... Je publie l'intégralité du chapitre 9 consacré à Enoshima. Attention ! comme tout bon manga japonais, celui-ci se lit de droite à gauche et, pour une meilleure lecture, je vous conseille de faire un petit clic sur les planches ; je n'ai pas pu faire mieux !               J'ai... [Lire la suite]
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08-08-2012

Anathème ... t'aime !

    Je n'exagère en rien si je vous dit que Iro mo ka mo, la couleur et le parfum de Ito Naga fait partie de mes livres de chevets ! J'aime ouvrir ce précieux ouvrage, au hasard, quelle que soit la page, c'est toujours le même enchantement ! Ils disent rarement "je t'aime" ou "est-ce que tu m'aimes?". S'ils le disent, ils n'ajoutent ni "je" ni "tu", ou bien ils demandent "aimes-tu les choses qui me concernent (watashi no koto ga suki desuka)?". "Aimer" suffit, le reste va de soi. Nul besoin de... [Lire la suite]
08-06-2012

Park life ...

    Voila plus d'un mois que je suis partie et moins de deux semaine que je suis de retour ; il serait temps que je lache quelques bribes de mon voyage ...     Ce huitième (!) séjour au Japon ne fut pas mémorable et j'en reviens avec une certitude : Tokyo n'est pas fréquentable en été ! Trop de chaleur épuisante, anesthésiante, collante, à tel point que certains jours la ville m'en devenait détestable ! Je n'entre pas trop dans les détails, je ne suis pas là pour vous ennuyer avec le côté négatif de mes... [Lire la suite]
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08-06-2012

H ... comme Hiroshima, mon amour ...

          LUI : Tu n'as rien vu à Hiroshima. Rien. ELLE : J'ai tout vu. Tout... Ainsi l'hôpital je l'ai vu. J'en suis sûre. L'hôpital existe à Hiroshima. Comment aurais-je pu éviter de le voir ? LUI : Tu n'as pas vu d'hôpital à Hiroshima. Tu n'a rien vu à Hiroshima... ELLE : Je n'ai rien inventé. LUI : Tu as tout inventé. ELLE : Rien. De même que dans l'amour cette illusion existe, cette illusion de pouvoir ne jamais oublier, de même j'ai eu l'illusion devant Hiroshima que jamais je... [Lire la suite]
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07-31-2012

L'homme qui aimait les chats ...

  Hommage à Chris MARKER ; au Gotoku-ji de Setagaya, les chats ont l'air de saluer celui qui aimait à leur rendre visite ...     Un goût d'éternité Chris MARKER est né le 29 juillet 1921 à Neuilly-sur-Seine et décédé le 29 juillet 2012 à Paris. Il filmait, photographiait, voyageait, aimait les chats. Cinéaste exceptionnel, mais aussi photographe et écrivain. Un fameux bar de Tokyo porte le titre d'un de ses films : c'est un pays qu'il a totalement investi et totalement inventé, exigeant et... [Lire la suite]
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07-27-2012

Aujourd'hui c'est Doyou ushi no hi ...

  Ce 27 juillet, c'est "Doyou ushi no hi" au Japon, selon le calendrier ancien : le jour où l'on mange des anguilles.     D'après mes recherches, cette tradition se réfère à la journée la plus chaude de l'été où, affaibli par la canicule, on a besoin d'absorber des aliments nutritifs. En effet, l'anguille contient de nombreux éléments nutritifs essentiels durant cette période, telles les vitamines B12, D et E.   Una-ju, anguille grillée servie sur un lit de riz dans une boîte en laque   ... [Lire la suite]
07-26-2012

O-miyage ... et, comme promis, les résultats du petit concours !

  En effet, je vous avais prévenus qu'à mon retour je donnerai le nom du gagnant du petit concours organisé il y a quelques mois semaines ; c'est fou comme le temps passe !       Il s'agissait en effet de participants du Gion Matsuri (celui de 2007 sur les photos) et la bonne réponse a été donnée par :   Kimon, David, Isabelle alias Zazouille et Barbibouille   Comme j'ai ramené des petits o-miyage de Tokyo, il n'y aura pas de tirage au sort, mais 4 gagnants. Par contre, si David fait... [Lire la suite]
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07-16-2012

Allez, un peu de douceur ...

  Wagashi d'été     au Yamamoto-tei de Katsushika ; parce que ça fait du bien de s'évader de la fournaise tokyoïte !      
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