11-29-2008

Les bains japonais ...

xx Au Japon, le bain (ofuro) est bien plus qu'un simple acte hygiénique, c'est avant tout un vrai moment de plaisir et de relaxation, voire de méditation. Pratiquement chaque quartier a son bain public où les japonais aiment à se retrouver entre voisins. Comme dans les habitations, les ryokan (auberges traditionnelles) disposent d'au moins une salle de bains commune. Les bains sont toujours séparés avec deux entrées distinctes pour les hommes et les femmes. Selon la taille de la baignoire et de la pièce, le bain peut être utilisé... [Lire la suite]
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11-25-2008

Les gassho zukuri du village traditionnel de Hida à Takayama ...

XX Ce musée en plein air rassemble une trentaine de fermes et constructions anciennes de la région de Hida, démontées et remontées dans un paysage conçu pour évoquer leur cadre d'origine. Ces maisons, appelées gassho zukuri ont un toit pentu en forme de gassho (mains en position de prière). Ces toits sont adaptés au climat des Alpes Japonaises ; ils supportent le poids de la neige et évacuent rapidement la pluie afin d'éviter le pourrissement du chaume. Leur structure, succession de formes... [Lire la suite]
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11-24-2008

Nymphéa rose du Japon ...

xx xx
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11-22-2008

L'esprit du bambou ...

xx Forêt de bambous d'Arashiyama Le bambou (take en japonais) est indissociable du Japon. Son esthétique, son élégance et son aura expliquent sa popularité, que se soit à l'état naturel ou en tant que matériau. Les bambous détiennent le record en matière de vitesse de croissance. Si les conditions idéales sont réunies, les chaumes (tiges) de certaines espèces peuvent s'allonger d'un mètre en 24 heures. Ils font partie de la famille des graminées, il s'agit donc d'une herbe géante ! Rien qu'au Japon, on recenserait plus de... [Lire la suite]
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11-21-2008

Simplement zen ...

xx xx Ce qui te manque, cherche-le dans ce que tu as.Koan Zenxx
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11-19-2008

Koraku-en ... le jardin de promenade d'Okayama ...

xx Okayama est essentiellement connue pour le Koraku-en, un des trois plus beaux jardins du Japon, avec le Kenroku-en de Kanazawa et le Kairaku-en à Mito.Né de la volonté du seigneur féodal Ikeda Tsunamasa en 1686, il est formé de bassins, de cours d'eau, d'îles vallonnées et même de rizières ... Ce jardin de promenade a été conçu pour intégrer le château d'Okayama dans sa composition. xx"Il n'y a probablement rien qui ait plus influencé le jardin japonais que l'amour des japonais pour la nature"Teiji Itch... [Lire la suite]
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11-16-2008

La librairie des samouraïs de Matsumoto ...

xx Après avoir visité le château de Matsumoto, j'ai découvert cette superbe librairie, qui date sans doute de l'époque des samouraïs, pour résister ainsi à la folie immobilière ambiante ... "La pensée d'un homme est avant tout sa nostalgie" Albert Camus "Le mythe de Sisyphe" xx
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11-15-2008

Gion, quartier des geisha ... un matin ...

xx xx L'homme suit les voies de la terre,la terre suit les voies du ciel,le ciel suit les voies de la voie,et la voie suit ses propres voies.Lao Tseu xx
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11-13-2008

Le Kuromon ichiba ... le vieux marché d'Osaka ...

xx Pour apprécier la cuisine japonaise, il faut apprendre à en connaître les ingrédients ... ce qui n'est pas chose facile ! Le vieux marché d'Osaka, le Kurumon ichiba, est un lieu incontournable pour découvrir tous ces produits, même si je l'ai trouvé moins intéressant et coloré que le Nishiki market de Kyoto xxSunomono (légumes à peine cuits dans du vinaigre, pickles) et tsukemono (légumes en saumure)xxxxxxxxxxxxFruits et légumes de saison ... dans la cuisine japonaise, on utilise essentiellement les produits de saison, tant... [Lire la suite]
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11-12-2008

Le sanctuaire confucianiste Koshi-byo ... enclave chinoise à Nagasaki ...

xx Renommé pour les tuiles jaune vif particulières de son toit et pour ses beaux murs rouges visibles de loin, le Koshi-byyo a été construit en 1893 pour et par la communauté chinoise de Nagasaki en l'honneur du sage Confucius.Incendié par la conflagration qui a suivi la bombe atomique, la sanctuaire a été rebâti en huit ans et achevé en 1967.Avec ses statues en marbre de Confucius et de ses soixante-douze disciples, ce genre de temple est unique au Japon. Edifié et entretenu par les chinois il est placé sous la juridiction de... [Lire la suite]
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