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Kanazawa a conservé trois de ses anciens quartiers de geisha. Le plus beau, est certainement celui de Higashi-Shaya-Gai, situé au nord-est de la ville.

Fondé en 1820, ce quartier fut l'un des plus grands quartiers de plaisirs, rivalisant avec ceux de
Kyoto et d'Edo (Tokyo).

Les lampadaires et les façades datent de cette époque. Contrairement à
Kyoto, il ne reste qu'une vingtaine de geisha à Kanazawa.

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Petite pause "croque-monsieur-nippon" chez Soshin ...

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